做厨师是一项全球通用的职业，不论在哪里都能找到工作机会。对于日料厨师而言，首先需要深入理解日本料理的工作流程。在日本或海外开店或工作，薪资水平相对较高，因为日料注重细节和质量。不过，日本料理以清淡为主，还包含生鱼片等特殊食材，这种饮食习惯并不是所有人都能接受。

另一方面，中式面点师的工作则更为繁重。需要进行和面、揉面等准备工作，还要通过蒸、炸、烤等手段进行烹饪，同时还要注重面点的造型。相较于日料厨师，中式面点师的工资可能不算太高，一般每月在二千至二千五左右。然而，随着中餐在世界各地的地位日益提升，中式面点师也逐渐受到关注。

值得注意的是，中国家庭中很多人会自己制作面点，这使得中式面点师的工作更具大众性。相比之下，日料厨师的就业机会可能更为有限，因为这种料理风格在大众中的接受度相对较低。然而，随着中餐文化的传播，中式面点师的职业前景仍然十分乐观。

综上所述，选择成为日料厨师还是中式面点师取决于个人兴趣与职业目标。如果对日本料理有深厚兴趣且愿意接受挑战，成为一名日料厨师无疑是个不错的选择。反之，若更倾向于中国传统美食，且希望从事一项更具大众普及度的工作，那么成为一名中式面点师则更为合适。

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文章来源：天狐定制

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