宿州小吃有多种，包括萧县面皮、砀山酥梨饼、皇窝豆腐等。

1.萧县面皮

萧县面皮是宿州地区的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和美味口感而闻名。面皮制作精细，选用当地优质面粉，经过多次揉捏和擀面，制作出薄而有韧性的面皮。搭配独特的调料和香料，口感鲜美，滑嫩爽口。

2.砀山酥梨饼

砀山酥梨饼是宿州地区的另一种著名小吃。这种梨饼以砀山酥梨为主要原料，将酥梨去皮、去核后，加入适量的糖和其他调料，经过独特的制作工艺烘烤而成。梨饼口感酥脆，甜而不腻，带有浓郁的梨香，是宿州地区的独特风味。

3.皇窝豆腐

皇窝豆腐也是宿州地区的一道传统小吃。以当地特产的黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆等工序制成。皇窝豆腐以其细腻、嫩滑、口感鲜美的特点而受到人们的喜爱。搭配独特的酱料和香料，更能突出其美味。

除了以上几种小吃，宿州地区还有其他特色美食，如符离集烧鸡、宿州羊肉汤等。这些小吃都以当地独特的原料和独特的制作工艺为基础，体现了宿州地区的饮食文化和独特风味。来到宿州旅游的人们，不妨品尝一下这些地道的小吃，感受宿州的独特魅力。

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文章来源：天狐定制

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