《国民营养计划(2017-2030年)》中强调了平衡饮食的重要性,并提倡“三减三健”行动,即减盐、减油、减糖,以及保持健康口腔、健康体重和健康骨骼。在该计划的指导下,我国健康成人每人每天适宜的烹调油摄入量应为25~30克。这一建议是根据《中国居民膳食指南(2016)》所给出的推荐值,旨在引导人们形成良好的饮食习惯,避免因摄入过多饱和脂肪酸而引起胆固醇水平的升高。因此,推崇清淡饮食,减少脂肪摄入,并且在烹饪时多采用煮、炖、蒸、拌等少油方法,以维护健康。
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