汉中最有名的小吃一条街是饮马池小吃城。
一个不小的广场和广场周围的路边,全部都露天的摆满了桌子。这么大规模的露天夜市,里面烤肉、烤菜、卤味、肉夹馍、热面皮、面条、醪糟汤圆,各种美食应有尽有。饮马池小吃城在汉中名气很大,是当地著名的小吃街。这条老街巷记载着城市的历史,也记录着汉中百姓的烟火人生。
几十家小馆组成了这个夜市,其实部分馆子的味道不算特别出彩,但这种热闹自在的氛围却让人欲罢不能。光是看着周围人喝酒、划拳、玩骰子就很过瘾,还有背着吉他卖唱的音乐人,这里所有音乐声和快乐叫喊声都是一种享受。
汉中市的特色小吃推荐
1、罐罐茶
罐罐茶并不是茶的种类,是甘肃、陕西地区的特色传统茶点饮食。罐罐茶像煨中药一样煨茶,简单方便,白面里加上藿香、茴香、葱头、茶叶、生姜等,配上小菜吃味道刚刚好。
2、宁强核桃馍
汉中核桃馍以宁强核桃馍最为有名,它是用宁强本地核桃为原料,与椒盐、芝麻等一起制成馅泥,再将油面经过三次发酵后,抹上核桃泥,放入烤炉里烘烤后制得的糕点,做出来的核桃入口酥脆,味道香甜。
3、麻辣豆瓣鱼
石门麻辣豆瓣鱼被誉为陕南一绝,它因食材取自石门国家水利风景区而得名。豆瓣鱼见长于活鱼快做,鱼鲜肉嫩入味爽口,一定别错过。
以上内容参考百度百科-汉中市
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