山西农业大学是一所综合性的农业高等学府，提供了一系列与农业相关的专业。以下是一些可供选择的专业：

农学类专业：包括农学、园艺、植物保护、农业资源与环境等专业。这些专业主要研究农作物的栽培、病虫害防治、土壤改良等方面的知识。

动物科学类专业：包括动物科学、动物医学、动物药学等专业。这些专业主要研究动物的生长发育、疾病防治、饲料营养等方面的知识。

食品科学与工程类专业：包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等专业。这些专业主要研究食品的加工、储存、检验、营养等方面的知识。

林业类专业：包括林学、园林、森林保护等专业。这些专业主要研究森林资源的管理、林木的栽培、森林生态系统的保护等方面的知识。

水产类专业：包括水产养殖学、海洋渔业科学与技术等专业。这些专业主要研究水产动植物的养殖、病害防治、水产品加工等方面的知识。

农业工程类专业：包括农业水利工程、农业电气化与自动化设备、农业机械化及其自动化等专业。这些专业主要研究农业生产过程中的水利设施、电气设备、机械设备等方面的知识。

农业经济管理类专业：包括农业经济管理、农村区域发展等专业。这些专业主要研究农业生产、农村经济发展、农业政策等方面的知识。

农业资源与环境类专业：包括农业资源与环境、土地资源管理等专业。这些专业主要研究农业生产过程中的资源利用、环境保护、土地管理等方面的知识。

农业生物技术类专业：包括生物技术、生物科学等专业。这些专业主要研究农业生物技术的应用、生物资源的保护与利用等方面的知识。

农业信息科学与技术类专业：包括农业信息技术、计算机科学与技术等专业。这些专业主要研究农业生产过程中的信息采集、处理、应用等方面的知识。

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文章来源：天狐定制

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