1. 冰粉所需的配料包括熟花生碎、葡萄干、糍粑、芝麻、山楂片、花生米、菠萝、红糖、醪糟、椰果和西瓜等。
2. 冰粉,亦称凉粉,起源于四川彭山(武阳),近年来在成都尤为流行,成为著名的夏季小吃。
3. 作为夏日的美食,冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味且价格低廉而深受人们喜爱。
4. 冰粉的主要原料来源于“冰森带粉树”,学名为假酸浆,又称珍珠莲,原产于秘鲁,国内主要分布在云南、广西等地,贵州、湖南、四川地区也有栽培。
5. 冰粉这道美味的小吃之所以备受欢迎,也与它的起源地有关。
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文章来源:天狐定制
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