北京高校不允许食堂盈利,基本上就是够正常运转的成本就可以了,自己记得上大学的时候,学校食堂的饭菜也价格不贵,至少跟学校外边的饭菜比起来便宜多了,味道上也还可以,不能说太好吃,但是有一些堂口也挺好吃的。
自己喜欢中午的时候在学校食堂吃,因为中午学校食堂的饭菜并不是那么的便宜,一荤一素加个汤差不多10块钱左右,但是学校食堂中午的饭菜做得很棒,而且最重要的一点,学校食堂的阿姨手不抖,中午的时候打饭菜,她并不会把一勺子里面唯有的那一块肉抖掉,相反打完一勺子还不行,他还要再给你加半勺,因为他担心你不够吃。所以自己学校食堂中午的时候人都是特别多的学生也喜欢。
早上和晚上学校食堂是分很多档口的,有一个大的档口是归学校食堂去运营了就自己做,然后有一些小的档口,就像外面的小吃部一样,只不过都是在学校食堂这个大的范围,自己学校记得应该是有4个食堂,所以说你到底喜欢哪一个,大约一段时间就知道了,各个食堂都有自己的特色,有的面条做的很好吃,有的炒菜做的很好吃,有的地方性小吃做的比较好吃,所以说选择还是很多的,因为大学天南地北哪的人都有,自己记得自己这一届学生应该就是在4000人左右,所以说学生的数量是很多的,也有很大的市场需求。
学校食堂不能指望完全不盈利,自己也觉得适当盈利可以的,保证食堂饭菜的质量保证干净卫生,做食堂赚钱也是应该的,毕竟学校食堂很多是私人承包的档口你不能让人家做慈善,所以说它只要味道做得好干净,卫生学生认可它的价格又不是特别贵的情况下,在学校食堂是完全有的赚的,毕竟薄利多销,这是一个很庞大的市场。
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