烟台工贸学院的专业涵盖多领域。其中，机械技术与应用专业，学生需掌握机械技术与应用基础，毕业后可从事机械制造、操作与检修工作。课程包括机械基础、金属材料、机械制图。

模具设计与制造专业注重模具制造与设备操作技能，毕业可从事模具设计与制造、管理。主要课程为测量技术、冲压工艺、模具设计。

汽车维修与装配工艺专业培养学生掌握测量器械、数控编程、加工技术，毕业后可从事汽车零件加工、装配调试。主要课程涵盖汽车零件技术、装配工艺。

面点加工技术专业聚焦面点制作，学习面点设计与加工，毕业后可在餐饮行业从事面点加工。主要课程有面点设计、面点加工。

营养配餐与烹饪技术专业培养现代烹饪与餐饮管理知识，课程包括烹饪化学、烹饪原料学、烹饪原理。学生毕业后，可从事营养搭配、烹饪工作或成为高级营养师。

旅游服务与管理专业，学生需学习酒店服务与导游服务知识，具备良好沟通、语言表达与服务礼仪。毕业后可从事导游、酒店管理与服务工作。

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文章来源：天狐定制

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