RNI的含义指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的推荐摄入水平。RNI是以平均需要量(estimated average requirement,EAR)为基础制定。如果需求量呈正态分布,且EAR的标准差SD已知,则RNI=EAR+2 SD(标准差),如果EAR的变异资料不足以计算SD时,一般估计其变异系数为10%,即SD=0.1EAR,则RNI=EAR+0.2 EAR,=1.2EAR。
RNI的制定是各个国家行政当局或者营养权威机构根据科学的证据,结合实际的情况,提出的关于特定状况下的正常人某种营养素的摄入参考量,不同国家和地区有各自的RNI值。
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