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肠粉专用磨浆机磨的浆，蒸熟要用多少时间

作者：职业培训 时间： 2025-01-08 02:47:30 阅读：293

每家做猪肠粉的都有自己的配方。所用的粉有澄粉（蚕豆粉）50%、粘米粉40%、生粉8%、糯米粉2%。热吃和凉吃配方也不一样。惠州是猪肠粉的发源地，老客的猪肠粉只用水磨粘米粉加猪油。

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