考虑到租金和其他成本,一个月房租1万左右的外卖店每天至少需要售出约194份,才能开始盈利。
这个计算是基于以下假设:
1. 每份外卖售价为19元,这是煲仔饭的平均实收客单价。
2. 毛利率为36%,这是煲仔饭外卖行业的平均水平。
3. 租金和其他固定成本约为每月1万,每天约为333元。
根据这些假设,每份外卖的理论盈利为7元(售价的36%)。因此,每天至少需要售出约194份外卖(大约是5143元),才能覆盖每月1万的租金和其他成本,并开始盈利。
需要注意的是,这个计算没有考虑到人工成本、水电费、推广成本等因素,这些成本也必须考虑在内,并加入到每份外卖的成本中,因此,实际每份外卖的盈利可能低于7元。
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文章来源:天狐定制
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