北方人爱吃面，确实如此，一个星期天天吃面都不觉得奇怪，而南方人爱吃米，但也只能说他们吃米的次数多，其实南方也有很多出名的面条，味道十分好吃，很受欢迎，比方说阳春面，它是苏式汤面的一种，光听到这个名字，都觉得很美好，它的卖相，虽然比较单调，但看了让人感觉很舒服，吃上一口还想吃第二口，最后吃的连汤汁都不剩。

我是一个北方人，也喜欢吃面条，不管什么形式的面条，只要味道做的好，我都爱吃，平常在家经常做面条吃，做一些简单的面条，例如鸡蛋汤面，西红柿鸡蛋拌面，油泼面，葱油面，杂酱面，凉面等，自己做的是一种家常的味道，出了门还会去品尝面馆的味道，各有各的好，不过最近在网上看到有4碗面“争议大”，当地人特别爱吃，而外地人吃了只剩吐槽，不知道你对此怎么看。

一、重庆小面

重庆小面曾上过《舌尖上的中国》，这种美食的综艺节目我很喜欢看，经常一边看一边吃自己做的饭，这样吃的更香，当时我在电视上看到了重庆小面，看着挺普通的面条，但当地人特别爱吃，生意很火爆。

因为这样重庆小面被人们熟知，外地也开了重庆小面的面馆，想蹭热度，我这里前几天就开了几家，一开始人们都是因为没吃过，比较好奇去尝个鲜，但慢慢地这几家面馆的生意就不好了，而且吃过的人吐槽说：“这么难吃的面，怎么上的电视？”外地人吃了只剩吐槽，现在只有一家重庆小面的面馆开着，生意也比较冷清，估计也快经营不下去了。

二、兰州拉面

说争议最大的面条，要数兰州拉面，喜欢吃的人也不少，但说它不好吃吧，兰州拉面的面馆又在全国开的遍地都是，无处不在，大城市小县城，都能见到兰州拉面的身影，记得有一次回老家县城，爸爸说带我去吃一家很不错面馆，我以为是什么面，结果一看我早就吃过了，当时我吃了，觉得味道做的并不好，看来真是一人一个口味，不能因为一个人说不好吃，就判定它难吃。

现在兰州拉面的争议越来越大，其实我仔细看了一下，主要都在说牛肉的量少，原先四五块钱一碗，还能见到两三片薄牛肉，虽然薄得像纸，但总归还是有的，现在花六块钱吃一碗兰州拉面，只有面条。

三、武汉热干面

提到武汉，人们都会联想到武汉热干面，没有吃过的人总想去尝尝，当地人特别喜欢吃，基本上集中在早晨吃，一碗干面条，浇上一勺芝麻酱，看起来还不错，但是外地人吃起来很不习惯，觉得一大早吃这种面条，显得太干，本身就是干面条没有汤，再拌了芝麻酱后，面条变得黏糊糊，吃起来更干，所以外地人吃了都在吐槽面不好吃，不理解为什么热干面这么出名。我吃过武汉热干面，第一次吃确实感觉不太好，但多吃几次，发现越吃越有味道。

四、北京炸酱面

说到北京的面条，我们都知道炸酱面，北京人自己家里常做炸酱面吃，面馆里也是炸酱面，看来当地人特别喜欢吃，不过外地人吃了几乎都说不好吃，不知道北京炸酱面为什么这么出名，难道是因为它是北京的面条吗？

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文章来源：天狐定制

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