1、肠粉
肠粉是广东非常知名的特色小吃,用米浆做成,有不同的口味,主要分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种流派,所以制作出的味道不一样,受到很多食客的好评。
2、濑粉
濑粉是广州人喜欢吃的特色小吃,这道美食从选料到制作工序很复杂,需要借用很多人的力量才能制作成功,味道很好。
3、艇仔粥
艇仔粥源于荔枝湾游河小艇在河上穿梭往来叫卖粥品,随着时间的演变,有一些小食店开始售卖这种粥品。艇仔粥和砂锅粥、及第粥、皮蛋粥等都是广州人喜欢吃的。
4、双皮奶
双皮奶是广州著名的甜品,创建于1850年,产于广东顺德。据说是一位董婆婆发明的,制作双皮奶需要好几道工序,做出来的味道滑爽厚道,是很多食客的最爱。
5、广式饼类
广东有很多传统的饼类小吃,最知名的是鸡仔饼,是清代咸丰年间一个姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,是广州著名的糕点,很多外地游客每年过年都会带一点给自己的家人。
6、叉烧包
叉烧包是广东最具代表性的点心,主要特点是口感鲜美,馅料丰富,深受消费者喜爱。
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