这种粉不是用土豆、红苕、香芋等普通原材料做成的，而是用鲜美的鱼肉加工而成的。“粉面公社”的大师傅将鱼肉碾碎后，加入专用的调味粉，充分糅合，再用传统的手工工艺，完全不用机械加工，利用加工蛋糕时的惯用手法——用裱花袋挤，将鱼粉从袋尖挤到温热的水中。不用2分钟，一条条粉条状的鱼粉，就制作而成。值得称道的是，“粉面公社”的鱼粉，现做现卖。人们乍一看，不知道这是用鱼肉做成的，吃到嘴里，味道鲜，筋道足，很有弹性，老少皆爱。

产品种类丰富。“粉面公社”的产品种类繁多，总有一种能让顾客情有独钟。该店不仅改变了传统制粉的单一原料，还成功推出了粗粮、果蔬和鱼肉等三大系列40多个品种。其中粗粮粉包括：土豆粉、红薯粉、香芋粉、玉米粉等；果蔬粉包括：草莓粉、番茄粉、南瓜粉、芹菜粉等。此外，店内还搭配特色中式快餐一起经营，让“粉面公社”远超同类餐馆，甚至还能与很多大餐馆相提并论，让众多餐饮同行竖起大拇指。

味道鲜美。“粉面公社”吸引顾客的还有精心烹制后的味美色香。每一碗粉面端到消费者面前，当即香气扑鼻，汤红油润，粉条晶莹洁白，辣椒油、香菜叶等红红绿绿点缀漂浮其中，令人垂涎欲滴，忍不住一品为快。吃到嘴里，鲜香满口，可谓粉面之佳品。

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文章来源：天狐定制

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