正宗的北京烤鸭,首推全聚德,北京前门的分店更是其中佼佼者,其烤鸭的风味堪称一绝。
然而,多年前杭州延安路上曾有一家全聚德分店,但遗憾的是,那里的烤鸭风味与正宗的北京全聚德相比,还是显得逊色许多。
近年来,我并未发现那家分店的存在,不知是已经关闭还是搬到了其他地方。
因此,若想品尝正宗的北京烤鸭,还是建议亲自前往北京全聚德的主店,如同体验正宗的吴山烤鸡,最好也去吴山路上的那家小而精致的烤鸡店。
北京全聚德的烤鸭色泽金黄,皮脆肉嫩,搭配特制的甜面酱和葱丝,味道鲜美。
吴山路上的那家吴山烤鸡也别有一番风味,虽然店面不大,但其烤鸡皮脆肉烂,香气扑鼻。
品尝正宗的烤鸭与烤鸡,不仅能品味到传统的美味,更能体验到不同地域文化的独特魅力。
无论是北京全聚德的烤鸭,还是吴山路上的烤鸡,都值得您亲自去体验一番。
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文章来源:天狐定制
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