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嘉善信息技术工程学校有没有中餐烹饪与营养膳食专业

作者：职业培训 时间： 2025-01-16 23:58:14 阅读：923

嘉善信息技术工程学校提供中餐烹饪与营养膳食专业，旨在培养现代餐饮业所需的专业人才。学生将学习烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺，包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等，以及饮食保健与营养配餐的能力，掌握现代厨房管理和宴会设计技巧。课程内容丰富，涉及中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等，适合专科3年或本科4-5年学习。毕业生将获得中级至高级中式烹调师和营养配餐师职业证书。嘉善信息技术工程学校在专业师资、实训设施和实习安排方面都表现出色，欢迎对中餐烹饪与营养膳食专业感兴趣的学生前来参观，亲自体验学校的专业实训室。

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文章来源：天狐定制

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