河南安阳,作为中国六大古都之一,承载着丰富的历史文化。访问安阳,不妨带上一些当地特色特产回家。以下是安阳的三种著名特产:
1. 安阳山楂:安阳的地理环境独特,四季分明,适宜山楂生长。这里的山楂酸甜适中,营养价值高,可鲜食也可制成山楂片、山楂糕、果脯和山楂酒等多种形式。
2. 老庙牛肉:源自明末清初,雍正时期已成为朝廷贡品,老庙牛肉的制作工艺精湛。选用上等牛肉,加入肉桂、丁香等香料长时间熬煮,口感劲道、色香味的特点,富含蛋白质等营养成分,风味独特,2015年成为中国国家地理标志产品。
3. 道口烧鸡:创立于清朝顺治年间,拥有三百多年历史。选用优质嫩鸡,以草果、肉桂、陈皮等香料配制,用陈年老汤熬制,口感咸淡适中、肥而不腻,酥香软烂,营养价值丰富,被誉为“天下第一鸡”,与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
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文章来源:天狐定制
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