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提拉米苏、布朗尼、苏芙蕾、慕斯一类的蛋糕在普通糕点店竟然买不到,为什么普通糕点店不卖

作者:职业培训 时间: 2025-01-08 02:31:36 阅读:838

提拉米苏成本最高,现在市售的也大都不用马斯卡朋奶酪,且成品需冷藏保存。布朗尼成本也较高,且口感甜腻,热量超高,可能国人有部分接受不了那么浓郁的口味。慕斯蛋糕大都需要果汁,成本也不低,成品要冷藏保存。舒芙蕾必须出炉几分钟之内食用,否则成品塌陷,卖相口感全失。这样你就明白为什么他们不卖了。打个简单比方,想在家常菜馆吃燕翅鲍有点难。呵呵。

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