长沙坡子街是湖南省长沙市的一条历史悠久的老街，这里不仅保留着许多古色古香的建筑，而且是美食爱好者的天堂。坡子街上汇聚了各种湖南特色小吃和地道美食，以下是一些值得推荐的餐厅和小吃：

火宫殿 - 这是一家历史悠久的老字号餐馆，以经营传统湘菜而闻名。这里的臭豆腐、椒麻鸡和口味虾是来长沙必尝的特色美食。

老长沙土菜馆 - 如果你想要体验正宗的长沙家常菜，这里是你的不二之选。这家餐馆的菜品丰富，用料地道，尤其是剁椒鱼头和蒸菜系列，深受食客喜爱。

黄师傅牛肉粉 - 长沙的粉类食品非常受欢迎，黄师傅牛肉粉以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉吸引了众多食客。

杨记糖油粑粑 - 作为长沙的传统小吃，糖油粑粑在杨记得到了完美的传承。甜而不腻，外脆内软，是逛街时的好零食。

胡记臭豆腐 - 臭豆腐是长沙的标志性小吃之一，胡记的臭豆腐外酥里嫩，味道独特，让人回味无穷。

桥头排骨 - 这家店的排骨以其独特的腌制工艺和烹饪方法而闻名，肉质鲜嫩，味道浓郁，是肉食爱好者的首选。

张氏姜母鸭 - 姜母鸭是一道温补佳肴，张氏的姜母鸭选用优质鸭肉，搭配姜片、药材等精心炖煮，味道鲜美，营养丰富。

老街口酸辣粉 - 酸辣粉是湖南的另一道特色小吃，老街口的酸辣粉以其独特的酸辣口感和爽滑的粉条而受到食客的喜爱。

白沙井烧卖 - 烧卖在长沙有着悠久的历史，白沙井的烧卖皮薄馅多，口感细腻，是不可错过的美味。

王记血旺 - 血旺是湖南的传统菜肴，王记的血旺以其丰富的配料和麻辣鲜香的口感而著称。

总之，长沙坡子街的美食远不止这些，每一家店铺都有自己的招牌菜和特色小吃。无论是街头的小摊还是老字号餐馆，都能找到让人垂涎三尺的美味。来到这里，不妨放下匆忙的脚步，挨个品尝，让味蕾在这条古老的街道上享受一场美食的盛宴。

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文章来源：天狐定制

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