厨师证是人力资源和社会保障部门颁发的证书，正式的名称是中式烹调师，要到人社局授权的正规培训学校参加培训，考出来的厨师证才能到网上查到，要出国至少要考到中级，就是先读初级，考试合格后再读中级。以下是初级厨师证的原证书样本（现在证书改版，新版证书还有二维码防伪查询标志）：
每个级别的学费三千元左右，上海人社部门对于符合条件的学员给予补贴，对在职人员（包括本地户口和外地户口）有60%的补贴，对本地户口失业人员有100%的补贴。
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