江西吉安，一座融合了红色文化和绿色山水的城市，不仅有着丰富的历史人文景观，也有着让人垂涎欲滴的地方美食。如果你是一位美食爱好者，那么在吉安的大街小巷中寻找那些特色小吃店，将会是一场味蕾的盛宴。以下是一些值得打卡的吉安特色小吃店：

井冈山豆皮店

井冈山豆皮是吉安的传统名吃，以其薄如纸张、色泽金黄、口感独特而闻名。在吉安，你可以找到许多专卖豆皮的小吃店。这些店铺通常提供现做的豆皮，搭配不同的调料，如辣椒油、酱油、花生碎等，让食客可以根据自己的口味来选择。

吉水米粉店

吉水米粉以其细腻爽滑、清香可口而著称。在吉安，有不少以吉水米粉为主打的小吃店，它们提供各种烹饪方式的米粉，如炒米粉、汤米粉等。这些米粉通常搭配新鲜的肉类、蔬菜和特制的酱料，让人一尝难忘。

安福烧饼店

安福烧饼是吉安地区的另一种传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而受到欢迎。在吉安的一些老字号烧饼店里，你可以看到师傅们现场制作烧饼的全过程，从和面、擀皮到烘烤，每一步都讲究技艺和火候。

遂川狗肉店

遂川狗肉是吉安的一种特色美食，以其肉质鲜美、味道浓郁而闻名。在吉安，有一些专门提供遂川狗肉的小吃店，它们通常会提供多种烹饪方式的狗肉，如红烧、炖汤等。这些狗肉料理通常会搭配一些特殊的香料和佐料，使得味道更加独特。

青原山豆腐店

青原山豆腐是吉安的另一道特色美食，以其嫩滑细腻、豆香浓郁而著称。在青原山附近的小吃店中，你可以品尝到用当地优质黄豆制成的豆腐，无论是凉拌、煎炸还是煮汤，都能品尝到豆腐的原始风味。

泰和萝卜干店

泰和萝卜干是一种传统的腌制小吃，以其独特的酸甜口味和爽脆的口感而受到喜爱。在吉安的一些小吃店中，你可以找到各种用泰和萝卜干制作的小菜，如萝卜干炒腊肉、萝卜干拌豆腐等，这些小吃不仅美味，还具有一定的开胃作用。

永新糯米饭团店

永新糯米饭团是吉安地区的传统早餐之一，以其软糯香甜、携带方便而受到许多人的喜爱。在吉安的一些早点店里，你可以品尝到这种用糯米、红豆沙、花生等多种馅料包裹成的饭团，既实惠又美味。

总之，吉安的特色小吃店不仅能让你品尝到地道的江西美食，还能让你体验到当地的风土人情。在吉安旅游时，不妨走进这些小吃店，用一顿美食来丰富你的旅行体验。

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文章来源：天狐定制

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