上海里脊肉是一道美味的菜肴，其主要原料包括:

5000克精选里脊肉，肉质鲜嫩，是这道菜的基础。

250克鸡蛋清，提供嫩滑口感和丰富的蛋白质。

虽然总量为3000克的植物油，但实际烹饪过程中仅需50克，用于炸制，使肉质外酥里嫩。

30克精盐，为里脊肉增添基础的咸味。

10克大葱粉，提升菜肴的香味和层次感。

50克沙姜粉，独特的香料，增添风味。

100克辣椒粉，若你喜欢辛辣，这将是不可或缺的提味部分。

20克味精，提升菜肴的鲜美。

100克芝麻油，增添菜肴的醇厚和香气。

250克木薯淀粉，用于裹粉，使炸出来的里脊肉更加酥脆。

50克肉质蓬松剂，有助于保持肉质的松软口感。

30克增香增味剂，进一步提升菜肴的整体风味。

300克飘香酱，是这道菜的灵魂，赋予里脊肉独特的酱香味道。

以上这些精心挑选的原料共同烹制出一道色香味俱全的上海里脊肉，每一步都精心计算，只为呈现最佳的口感体验。

本文地址： http://www.goggeous.com/20241209/1/473022

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。