一般来说是没有的。
这些烧腊卤水大部分都是家族式的，或者师徒式的传授培训。
还有酒店，饭店，饭馆，这些地方会有，但一般不对外，只对内部员工。
所以你如果还是想学，建议你到路边的个体户烧腊卤水专卖铺，跟老板说，跟他学，可以交学费。慢慢找，应该可以找到的。
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文章来源：天狐定制
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