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广州的天气用酵母粉发面要发多久才能蒸馒头

作者:职业培训 时间: 2025-01-26 08:59:28 阅读:979

这个首先要看酵母粉和面的比例,如按说明书上的比例,如果在7月份平均气温35摄氏度的话半小时足矣。如果是前天的气温(2016年1月25号)气温0摄氏度估计5个小时也难发起来。我今天是把要发的面团放在盆里,然后发在蒸锅里在电磁炉上加温,最小火力,每10分钟加热1分钟三个小时就发的很好。

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