你可以煮好面条之后,稍微放凉再调味。热干面的面条超市有卖的,买来的面条是已经煮熟的:新鲜的面条水煮后捞出,彻底的沥干水份,淋上食用油拌匀,可能洒上面粉防止粘连?再次沥干直至面条不粘手,食用油已做少许调味,是热干面的特色。
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文章来源:天狐定制
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