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中国最好的花生是什么花生

作者：职业培训 时间： 2025-01-11 18:47:52 阅读：181

当然是小红毛花生啦！

小红毛花生，又名小京生，以嵊州市和新昌县生产的为最佳。小红毛花生，于民国初期就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。经测定，小红毛果仁，含蛋白质27％，脂肪 48％，营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。”1984年，全国花生食味评比中，小红毛花生名列首位。

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