现在做烘焙学习的无非通过两种途径,
第一种就是以前的学徒制,是直接在烘焙蛋糕店里进行学习。
第二种就是去专业的培训学校学习。
烘焙店里学习,好处是能够较为直观地感受到店里的运营模式,了解行业内基本的事情。而且还在在学习当中拿到工资。但从学习周期来说可能会比较长,说是学徒,其实就是给师傅打打下手,干点其他杂活。真正想学到内容,老师也不可能会认真教授你的。 当然如果遇到一个较为负责的师傅可能会指导指导你,但你大部分时间是浪费在其他事情上了。
因此最好选择培训学校学习,选择学校要选择大型专业的学校,到实地考察,看一看学校环境、教学情况、任课老师的水平等等。
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文章来源:天狐定制
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