因为16年底到17年底日本发生了很多利用厨师签证来日后私自打工行为，所以日本严查厨师签证，可靠消息现在办理厨师签证没有以前那么顺利，因为要中国厨师的一般都是在日本开中华料理的饭店，资格都不是很全，所以一个料理店要聘请国内厨师来日本工作，入管局是会首先查这个料理店，而后查厨师的资质等，主要是怕来日后从事非厨师以外的工作。当然你本身就是厨师而且有很多年经验，来日也是从事饭店工作 也是很顺利的。一般一月就会有消息，如果仅仅是为了来日本临时学的厨师证 估计够呛
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