欢迎来到本站，喜欢请收藏
当前位置：首页职业培训

玉米馒头的做法和配方

作者：职业培训 时间： 2025-01-11 19:46:25 阅读：604

1、配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。

2、先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。

3、玉米粉搅拌均匀以后，先放化开的酵母粉水，再放糖水，这两种水不够再加温水和，为了方便可以用手和，这样和出来的面会更加光滑。

4、盖上盆子，放到有温度的地方发酵大概40分钟，温度不要太高，最高在30-40度。

5、起锅烧水，烧到微热备用。

6、用刀把面切成小剂子，然后和成圆形状。

7、把和好圆形状的馒头放在锅里。

8、盖上锅盖发酵20-30分钟，开火待水开后，蒸15分钟就可以了。蒸好后先关上火等5分钟之后打开锅盖捡出馒头，等5分钟是为了馒头定型好看。圆圆的馒头就好了，装盘可以上餐桌了。

标签：

本文地址： http://www.goggeous.com/20241210/1/479872

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。

上一篇：浙江小吃街哪里最出名
下一篇：唐山艺考生文化课培训机构
猜你喜欢
猜你喜欢
  • 最新动态
  • 热点阅读
  • 猜你喜欢
下五篇
热门标签

网站首页 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有，原创内容作品版权归作者所有，任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

鲁ICP备2024081150号-3 相关侵权、举报、投诉及建议等，请发E-mail：admin@qq.com