开设一个餐饮培训班，需要一系列的证件办理过程，大致分为几个步骤。首先，携带身份证原件及复印件前往当地工商所登记名称。这仅是名称登记，未到领取工商营业执照的阶段。在此之前，必须先到辖区环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

接下来是申请排污许可证的步骤。首先向辖区环保局的办证处申请，受理后会有工作人员上门检查并提供指导。申请成功的两个必要条件是：楼上不能有居民住宅；污水需接入市政污水管道。根据营业面积的大小，工作人员会建议安装何种类型的抽油烟机。自行购买家用抽油烟机或未经环保部门认可的抽油烟机是不符合要求的。建议在决定租赁店面或进行装修前，咨询环保部门的意见。

卫生许可证的申请流程包括找到辖区卫生监督所申请受理，餐馆员工需进行健康检查及食品卫生知识培训。检查和培训合格后，需查看以下几点：一是是否配备了完备的卫生设施，例如消毒和清洗设备；二是加工场所与营业场所面积的比例是否达标。不同地段的餐馆，比例要求不同，事先咨询是必要的。

工商营业执照的申请需要在获得上述两个许可证后进行。携带相应的房屋租赁证明、身份证及前述两个许可证，前往工商所申请领取工商营业执照。按规定，在正式开业前，还需向消防部门申请消防审批，这需要在装修时就向所在辖区申请。

最后，个体工商户需要在领取营业执照后的30日内，向当地税务局申请税务登记。需携带营业执照副本及复印件，以及经营者的身份证。小餐馆需缴纳5%的营业税，还需缴纳城建税和教育附加税，税额分别为营业税的11%及其他部分税额。这些税额占整体份额很小。

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文章来源：天狐定制

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