宝佳烧麦馆

在太原，有这么一家烧麦店，开店不久，短短三年，但却以美味征服了食客的味蕾，以贴心熨帖了顾客的内心，这里就是位于中正街口的宝佳烧麦馆。

这块匾额上书“宝佳烧麦馆”由我国著名书法家田树苌先生书写。

上到三楼，是宝佳烧麦的就餐区，突然看到处都有这样的竹制栏杆，一问才知道，因为每天到店就餐的老人数量很大，餐厅特意在他们路经之处安置了竹制扶手，为行路不便的老人提供方便。

好了，下面我们去看“镇店之宝”——烧麦！

透过玻璃橱窗，就可以看到正在包着烧麦的厨师们，完全透明，干净卫生。

这一份是羊肉馅。宝佳烧麦选用的羊肉全部为内蒙右玉羔羊肉，肉质新鲜美味，保证真材实料。

烧麦的皮也不简单，这可都是定制的，它们全都来自内蒙的一位老手艺人之手，配合新鲜可口的馅料，成就了美味的烧麦。

重头戏登场！烧麦！

这里的烧麦馅料丰富，有猪肉馅、虾仁馅、芹菜馅、韭菜馅多种不同口味，满足食客对美食的享受。

宝佳的特色菜肴系山西风味，酱焖鮰鱼、酱焖猪尾、大同过油肉、富贵竹耳、铁锅炖菜、黄焖丸子、黄焖鸡翅、老汤炖豆腐、豆角炒年糕等。

一顿饱餐，意犹未尽，烧麦薄皮入口却不干，羊肉鲜嫩，素馅也别有一番滋味，特色菜品滋味十足，食材新鲜，用料讲究，这里就是宝佳烧麦馆。

- 百花烧麦 -

光是在造型上就已经忍不住动手了！

用多种蔬菜味的面粉混合而成，不仅保证了烧麦皮的口感，更提供了多种谷物蛋白、维生素和膳食纤维。

- 传统烧麦 -

薄皮里兜着满满的羊肉馅，轻轻咬开一个小口，烧麦在口腔里滋出一汪汁水，简直太过瘾！

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文章来源：天狐定制

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