鲜花饼的制作历史可追溯到300多年前的清代，因其深受民众喜爱而流传各地，甚至成为宫廷御点。嘉华，作为云南本地企业，一直致力于发扬云南传统美食文化，早在成立之初即将鲜花饼作为重点产品推广。经过22年的努力，嘉华坚守古时制饼传统，不断改良烘焙工艺，始终坚持烘焙最纯正的鲜花饼，深受消费者喜爱，成为城市中的共同美食。

食材来源上，嘉华拥有国内最大的食用玫瑰种植基地之一，位于楚雄州禄丰县，面积超过1000余亩。该基地海拔高度为1890米，年均气温13℃，日照时间超过15小时，年均降水量在850-1000毫米之间，周边环境良好，无任何污染，为食用玫瑰的生长提供了理想的自然条件。

为确保绿色健康原料供应，嘉华基地采用了先进的种植管理技术，包括引进以色列耐特菲姆滴灌施肥及监测系统，以确保及时供应玫瑰花生长所需的水分和肥料。在病虫害防治过程中，基地主要采用农业防治、生物防治和物理防治等绿色治理办法，避免使用可能产生污染的化学药物。由此产出的食用玫瑰，花瓣色泽鲜亮，香气浓郁，品质卓越，是制作鲜花饼的理想原料。

扩展资料

嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点，嘉华鲜花饼早已香袭全国，成为畅销云南旅游市场的时尚宠贵。

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文章来源：天狐定制

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