1、呼市烧麦

到了呼市，一定要品尝呼市烧麦。呼市的烧麦与南方的烧麦大不相同，只放肉，加入少许葱花和咸盐，基本上是羊肉馅的。在呼市，到处都可以看到烧麦馆，可见其受欢迎程度。记住，呼市的烧麦是按照烧麦皮的重量来定义份量的，一般一个人吃1-2两就会感到饱足。

2、羊杂碎

提到呼和浩特的美食，不能错过羊杂碎。呼和浩特的羊杂碎店铺数目众多，几乎随处可见。对于当地人来说，一碗羊杂碎和一个焙子是相当讲究的早点选择。

3、焙子

与羊杂碎搭配食用的焙子是呼市的特色面食，在其他地方很少见，但在呼市却相当流行。除了搭配羊杂碎食用，还可以夹烧麦、辣条、鸡蛋、火腿肠等，甚至还有一种辣焙子，即夹有蘸料的豆腐皮，深受当地人喜爱。

4、烤羊排或者烤羊腿

到了呼市，怎能不大口吃肉呢？呼市是一个以大口吃肉、大碗喝酒著称的城市。相比于炖羊肉，烤羊排或者烤羊腿更受欢迎。喜欢肉类食品的朋友，到了呼市不妨尝一尝这种烤制的大块肉，绝对会让人感到愉悦。

5、奶茶

品尝完烤羊排或者烤羊腿后，不妨来一杯正宗的奶茶漱一漱口。在呼市的蒙古餐馆，喝奶茶和汉族喝茶一样普通，但奶茶不仅可以解腻，还能解酒。建议到呼市的朋友一定要品尝正宗的蒙古奶茶。

6、焖面

虽然焖面并非源自呼市，但呼市的焖面馆覆盖率极高，随处可见铁锅焖面馆。许多呼市市民也喜欢在家制作焖面食用，可见呼市人对焖面的热爱程度。

7、烩菜

与焖面一样，烩菜起源于巴盟，流行于呼市。品尝一锅酸烩菜或者现烩菜，再搭配米饭或馒头，也是许多人用餐的选择之一。

8、牛肉干

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料腌制而成。呼市特产中最有名的就是牛肉干，如果到了呼市想要给家乡亲朋带一些地方特产，牛肉干绝对是首选之一。

9、奶制品

奶制品也是呼市的特色地方特产，是许多旅游朋友给家里带礼品时的必备品。品种繁多，如奶酪、奶条、奶豆、奶贝，口味都十分正宗，受到各地朋友们的一致好评。

以上是呼和浩特的9种地方美食特产，到呼市的朋友千万不要错过，一定要逐一品尝，这样才能真正证明您曾到过呼市。

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文章来源：天狐定制

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