饭店运营与管理专业旨在培养具备餐饮管理知识、旅游餐饮管理操作技能、熟悉餐饮管理法规及行业规定,能够独立进行餐饮管理、项目开发、市场推广等工作的高级应用型人才。毕业生可在星级饭店、涉外饭店、旅游公司从事餐饮管理、旅游组织等工作,或在独立餐饮企业、酒吧从事相关工作。
该专业课程包括:中国饮食文化、酒水与酒吧管理、餐饮经营与管理、宴会策划设计、饭店督导管理、饭店财务管理、餐饮业法律法规、烹饪原料学、烹饪工艺学等。
绵阳财经学校提供丰富多样的专业选择,包括饭店运营与管理、数控技术应用、电子商务、市场营销、旅游服务与管理、计算机应用、机电技术应用、会计等中专专业。如有更多关于学校办学情况及招生信息的了解需求,可直接电话联系学校招生办公室,或通过网站咨询在线老师。
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文章来源:天狐定制
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