在中国，学习烹饪技术的专业课程设置日益丰富，为对美食文化感兴趣的学子提供了多元化的选择。岭南师范学院的生命科学与技术学院设有烹饪与营养教育专业，这所位于广东省湛江市的大学拥有悠久的师范教育历史，覆盖了教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等十大学科门类。

武汉商学院则以商科教育著称，其烹饪与食品工程学院设有烹饪与营养教育、食品质量与安全、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等多个专业，其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。这所位于湖北省武汉市的大学，以管理学为主，同时兼顾经济学、工学，形成多学科协调发展的格局。

湖北经济学院的旅游与酒店管理学院也设有烹饪与营养教育专业，这所位于武汉市的省属本科高校，以经济学、管理学为主，同时涵盖了法学、文学、理学、工学、艺术学等多学科。

扬州大学的扬子津东校区设有旅游烹饪学院，提供包括烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业，其中烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。

河南科技大学的食品与生物工程学院设有食品质量与安全、乳品工程、食品科学与工程等专业，应用工程学院则设有食品质量与安全专业。这所位于河南省洛阳市的大学，以工学、理学为特色，同时涵盖管理学、经济学、法学、文学、艺术学等多学科。

这些大学不仅为学生提供了丰富的专业知识，还注重实践技能的培养，让学生能够在毕业后迅速适应餐饮行业的工作需求。

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文章来源：天狐定制

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