八万名“云阳面工”在改革开放初期,以面机为工具,开始在城市务工。他们从分散外出,逐步形成亲帮亲、邻带邻的模式,目前全县42个镇乡有8万余名农民工分布在全国各地,形成了抱团务工创业的局面。据统计,全国已开办大小面房2万余户,大面房年创收可达30万元以上,中面房10-20万元左右,小面房10万元左右,面房帮工年工资收入3万元。仅在上海、郑州、武汉三地就开办面房近10000余家,吸纳带动本县就业近5万人。在香港、澳门开办面房10家,吸呐带动就业人员60余名。这给云阳县带来15亿元以上的年劳务收入,在全国经济特区乃至各地市场处于优势地位。
由于面条加工技术独特,如今云阳县已出现找一个面房帮工比找一个媳妇还要难的“劳工荒”局面。云阳县县委、县府高度重视,把劳务经济作为发展农村经济的“第一经济”来抓,县劳务办针对“云阳面工”出现的“劳工荒”新情况,新立工作思路,重拟工作措施,积极加强与外出创业人士、务工人员的联系联络,与就业局商榷“定向、定单”培训,走组织化、规模化、集团化输出模式,并重点解决农村“零转移家庭”,决心做大盘强“云阳面工”。
荣获重庆十佳劳务品牌,大阳乡东科村的吴富碧老大娘从乡邮政代办所领取了一笔2000元的汇款单,逢人便乐呵呵地说:“看来我娃儿在广州挂面,今年又要抱个‘金娃娃’!”吴老娘的儿子黎明夫妇南下广州挂面已有5年,第一年跟师学艺,第二年就自己开办面坊,所挂的面条不仅品质好,而且诚信经营,深受当地市民青睐,当年就挖到了“第一桶金”8万元,随着市场的拓展,连续三年每年都有25万元左右收入囊中,他每月定时给老家的母亲寄2000元,说这是老妈在家守院的“工资”。
扛台面机闯天下的故事,从1983年春开始。沙市镇汤溪源社区的李加兵等农村劳动力外出打工,发现许多地方以面食为主而没有面条加工坊,他们大胆尝试,回到云阳,将本地生产的优质面机每人卖一台,来到广州、珠海、上海、湖北等地开办“私家挂面”先河。鱼泉镇望鹿村的赵学波、陈显禄、陈选明等几位农民也相继扛着云阳面机到湖北宜昌市办起了面条加工作坊。九十年代初期,“云阳面工”由一家一户分散外出逐步向组织化、规模化、集团化转变,辐射带动邻近鱼泉、上坝、农坝、江口等乡镇农村富余劳动力外出在上海、江苏、河南、浙江等地从事面条加工行业。近年来“云阳面工”逐步辐射带动全县42个乡镇(街道),8万余名外出农民工学习挂面技术,形成特色劳务大军。
“云阳面工”不断探索创新,由原来一个品种发展到现在近二十个品种,市场占有率高。在全国各地开办大小面坊2.3万家,造就了近万个百万富翁,以“重庆世安集团”贺世安为代表,涌现出近1万个百万富翁、50余个千万富翁。在上海开办面坊4000余家,在郑州开办面坊3000余家,在武汉开办面坊3200余家,进驻香港、澳门开办面坊的“云阳面工”就有10家。沙市镇外出开面坊的达3500家,其中年创挂面收入30万元以上的200余户,20至30万元300余户,10万元以上的3000余户。而该镇柿坪村“云阳面工”的“创始人”欧明的几个儿子,在湖北荆门一年能赚近30万元,拥有资产200多万元以上。鱼泉镇望鹿村有325家整户外出在上海、江苏、河南、浙江等地开设面坊,形成了“云阳面工”专业村,也是农民百万富翁最多的村。
“云阳面工”通过不断探索创新,由最初的单一品种发展到现在20多个不同品味、外形的特色品种。以其独特的加工技术、精良的面条品质铸就“云阳面工”这一特色劳务输出品牌。目前,重庆世安集团老总贺世安领军家乡人在上海的虹口、浦东、杨浦、闸北4个区开面坊达30家,又在上海静安区、虹口区、杨浦新区美食城开了三家特色面馆,生意十分火红,安置300多人就业,为云阳农村劳务经济发展起到了龙头和示范带头作用。其品牌效应和能人带动为云阳富余劳动力输出带来了更大的就业空间,富余劳动力转移逐步走向向规模化、集团化、组织化输出格局。
劳务经济渐已云阳农村的“第一大经济”,而载誉“珠三角”、“长三角”等地的面条经济几乎占“半壁河山”。日前,“云阳面工”被评为重庆十佳劳务品牌。
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