太原，作为山西省的省会城市，不仅文化底蕴深厚，而且美食资源丰富。在太原想要体验地道的小吃美食，不妨到访当地的美食街去探寻一番。下面将介绍几家在太原美食街上值得一试的小吃店：

老东门刀削面

位于繁华的柳巷夜市中，这家店铺以传统山西刀削面著称。面条劲道、汤头浓郁，搭配的羊肉和各式小菜更是让人回味无穷。

郝刚刚羊杂割

如果提到太原的早点，就不得不提羊杂割。其中，郝刚刚羊杂割在当地享有盛名，汤鲜味美，羊杂新鲜，是许多当地人早餐的首选。

双合成饺子馆

双合成是太原知名的老字号餐馆，以制作各种饺子而闻名。这里的饺子皮薄馅多，品种丰富，既有传统的猪肉大葱，也有创新的海鲜口味。

顺天丸子

顺天丸子有着几十年的历史，这里的丸子选料讲究，口感独特，尤其是牛肉丸和羊肉丸，深受食客们的喜爱。

铁锅焖面

在太原的不少美食街都能发现铁锅焖面的身影。这种独特的烹饪方式使得面条在铁锅中受热均匀，吃起来外焦里嫩，香气扑鼻。

晋阳烤饼

晋阳烤饼是太原的传统小吃之一，外皮酥脆，内里夹着多种馅料，如肉末、葱花等，是不可错过的美味。

乔家大院麻辣烫

这家以传统民居命名的麻辣烫店，提供多种食材供顾客选择，汤底香辣适口，适合喜欢重口味的朋友。

五爷庙糖葫芦

五爷庙糖葫芦以其独特的制作工艺和口味受到游客和当地居民的喜爱，是太原非常具有代表性的甜品小吃。

总之，以上这些小吃店只是太原众多美食中的一小部分，但它们各自都代表了太原的地方特色和饮食文化。在游览太原时，不妨根据个人口味偏好，到不同的美食街去寻找那些隐藏的美味。无论是早晨的一碗热气腾腾的羊杂割，还是晚上街头飘香的烤饼和麻辣烫，太原的美食总能带给你意想不到的惊喜。

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文章来源：天狐定制

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