佛山，位于中国广东省中部，是一座历史悠久且文化独特的城市。除了丰富的文化遗产和美丽的自然风光外，佛山还以其地道的美食而闻名，尤其是各种特色甜品。以下是一些在佛山旅行时不容错过的特色甜品：

双皮奶 - 这是佛山及广东地区非常著名的传统甜品。它由水牛奶、蛋白和糖制成，口感细腻滑嫩，甜而不腻。制作时先在碗底形成一层薄薄的奶皮，再加入混合好的奶液，蒸熟后上面再形成一层奶皮，因此得名“双皮奶”。

姜撞奶 - 这是一种以新鲜的老姜汁和热鲜奶快速搅拌而成的甜品。姜汁的辛辣与鲜奶的醇厚完美结合，不仅味道独特，而且具有很好的暖胃效果。

杏仁豆腐 - 杏仁豆腐是一种用杏仁粉、糖和凝固剂制成的甜品，口感类似于豆腐，但带有浓郁的杏仁香味。它通常冷藏后食用，口感清凉，非常适合夏天。

糖水 - 佛山的糖水种类繁多，包括红豆沙、绿豆沙、莲子百合、椰汁西米露等。这些甜品不仅味道甜美，而且很多都具有一定的养生功效。

马蹄糕 - 这是一种用荸荠（又称马蹄）制成的糕点，口感清爽，甜而不腻。荸荠本身具有清热解毒的功效，因此这种甜品在炎热的夏季特别受欢迎。

桂花糕 - 桂花糕是一种用糯米粉、桂花和糖制成的甜品，口感糯软，带有淡淡的桂花香气。它不仅是佛山的传统小吃，也是中秋节期间的应节食品。

杨枝甘露 - 这是一种流行的港式甜品，主要成分包括芒果、西柚、椰汁和西米露。它口感丰富，酸甜适中，非常适合作为餐后甜品。

芝麻糊 - 芝麻糊是用黑芝麻磨成的粉末，加入适量的水和糖煮制而成。它营养丰富，口感顺滑，是冬季温暖身心的好选择。

龙眼糖水 - 龙眼糖水是一种用新鲜龙眼和冰糖煮成的甜品，具有补气养血的功效。在佛山，这种甜品很常见，尤其是在龙眼成熟的季节。

莲蓉月饼 - 虽然莲蓉月饼在中秋节期间更为常见，但它也可以作为一种甜品来享用。佛山的莲蓉月饼以其细腻的莲蓉馅料和酥脆的外皮而闻名。

总之，佛山的特色甜品不仅味道多样，而且很多都具有养生功效。在游览佛山的同时，不妨尝试这些地道的甜品，它们将为您的旅行增添更多美好的味觉体验。

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文章来源：天狐定制

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