泉州伴手礼如下：

1、源和堂蜜饯

源和堂在泉州的历史有百来年了，泉州有一个文创园就设在源和堂工厂旧址，取名“源和堂1916”，就是源和堂创办的年代，1916年。源和堂蜜饯是老泉州人过年必备的茶点，在我家，五十年如一日，年兜都要跑一趟中山路花桥亭旁边的源和堂店铺。

2、车桥头文阿水丸

其实水丸就是鱼丸或肉丸之类的熟食。作为在美食氛围中长大的泉州孩子，对鱼丸肉丸的挑剔，可以在一道水丸中知晓。福州鱼丸口感太软，潮汕牛肉丸太硬，泉州孩子只认可水丸，又Q又弹，不软不硬，在水中漂浮膨胀，肉香鱼香随之飘散。

3、秉正堂石花膏

因为石花膏的原材料是大海礁石上的一种海草——石花草。制作石花膏的工序很复杂，要在退潮的时候采摘，慢慢地清洗，沥去贝壳，再熬煮，再过滤，然后等结块。故，石花膏有一股来自海洋的味道，这是沿海人基因里的需要。

4、贻庆鸡爪

石花膏当不了伴手礼，只能是解乡愁，但贻庆鸡爪可以。每一次出门，带的伴手礼从来都是贻庆鸡爪。天南地北的人都喜欢，没有内陆、沿海、南方、北方之分，是人见人爱、花见花开的美食。

伴手礼历史背景

“伴手”是伴人送手礼，也就是古人“伴礼”的意思。另外，也指婚礼结束后送给宾客的结婚回礼。以往的华人社会为农业社会，人情味浓厚，凡出外或是回乡，为表关怀与礼数，都会携带随手的小礼物送给亲友。

这些随手的伴手礼并不是价值不菲的名贵产品，而是代表着人与人之间情感的联系，只是一份小小的伴手却代表送礼者的心意，可谓礼轻情意重。进入现代社会，伴手礼已不只是著重于联系情感一份随手小礼物，而成为商业行销各地名品及特产的专有名词。

本文地址： http://www.goggeous.com/20241210/1/500786

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。