脏脏包是一种巧克力起酥面包。
脏脏包刚开始并不叫脏脏包,而是“巧克力可颂面包”,因为外表有一层可可粉,用手拿起吃的时候,手上脸上都会沾上可可粉,要是不注意,连衣服都会被污染,所以就有了“脏脏包”的这个名字。
其实,脏脏包并不是很神秘,脏脏包的本质就是在一层层的酥皮之上覆盖着一层厚厚的巧克力和可可粉。但是,想要把这几个简单的元素相连接,然后形成亮点推广出去,就没这么简单了。
在2017年,韩国一家面包品牌在北京的三里屯开了一家面包店。为了吸引年轻人的眼球,该面包店大胆创新,由此做出如今的网红美食“脏脏包”。可能是常客的不断积累,可能是追求标新立异的感觉,让这个原本平淡无奇的脏脏包一夜之间火了起来。
面包的保存:
一般而言,脏脏包的保质期是7天,包装完好的面包在室温下有可能放到5至7天而不变坏。超市买的面包可能已经在货架上呆了一些时间,能保存的时间还要更短一些。如果已经开封或者包装磨损,那么就可能在更短的时间内变坏,即使还没有到厂家标注的保质期。
在冷藏的温度下(4°C左右),面包可以放到两周。如果需要保存更长的时间,就需要冷冻了。不过,冻存的面包会变得很硬,化冻之后口味还是不佳。
新鲜的面包装入食品塑料袋,并往袋中放入一两根芹菜,然后扎紧袋口,可使面包保持新鲜的滋味。面包容易变干,而放些蔬菜进去,人为地制造一些水分,恰好调整包装袋内的湿度。但这样,面包还是应尽快食用为好。
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文章来源:天狐定制
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