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包烧是什么

作者：职业培训 时间： 2025-01-18 08:41:45 阅读：456

包烧是西双版纳傣族特殊的一种烹饪方法，它不用锅具，用天然的芭蕉叶为烹饪工具，把要烧的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而来。倘若条件允许，最好用炭火将之烤熟，就更有傣味包烧的特点。

西双版纳傣族自治州，首府驻景洪市，是云南的16个地级行政区之一，地处云南省最南端，地处北纬约21°10’，东经99°55’至101°50’之间，属北回归线以南的热带湿润区，东西面与江城县、普洱市相连；西北面与澜沧县为邻，东南部、南部和西南部分别与老挝、缅甸山水相连，邻近泰国和越南，边界线长达966.3公里，约等于云南省边境线总长的1/4，面积19582.45平方公里。

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