靳贤书烧饼　　焦作市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。此烧饼有10多个品种，大致可分四类：（1）大油酥（2）糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同属一类（3）肉油酥（4）三角酥。

　　靳贤书烧饼有几十年的历史，风味独特、享有盛誉，1980年在郑州举行风味小吃展销时，被评为名味小吃，受到日本、德国、美国外宾的好评。

　　延陵大葱　　以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下“能自动崩开”形成花状。细品其味，生葱是由甜到香，熟葱则香、浓、鲜兼而有之，实为调味佳品。

　　武陟油茶　　相传楚汉相争时期，汉高祖刘邦受伤后出逃至焦作武陟，并在此地食用武陟油茶后，对此茶大加褒扬。西汉时，武陟油茶被封为宫廷御膳，清代雍正皇帝曾称颂：“怀庆油茶润如酥，山珍美味难媲美”。武陟油茶食用方便，芳香可口，营养丰富，并具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能。

　　三家村酒　　焦作有着悠久的酒酿造史，三家村酒以优质的粮食为原料，采用精湛的酿造工艺，以窖香浓厚闻名全国，是焦作酒类的代表。现已有焦作系列、三家村系列、醉园春系列三大系列、40多个品种。

　　马村烧鸡　　在河南焦作，提起马村烧鸡，可谓家喻户晓，人人皆知。马村烧鸡精选20余种名贵香料，精心勾兑配方，以传统工艺与现代科学技术相结合，以其色鲜味美、骨酥肉烂、香味纯正，多年来连续在省内外各种风味小吃评比中夺魁。

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文章来源：天狐定制

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