厦门夜宵种类繁多,其中最为有名的当属“马祖龙骨骼汤”和“沙茶面”了。马祖龙骨骼汤味道鲜美,汤料中融入了多种养生草药,具有滋补养生的作用;沙茶面则是以肉末、虾仁、鱿鱼等材料为主料,调制成重口味的酱汁,再配上面条一起煮熟,口感香辣可口。这两种美食在厦门各大夜市和街头小摊中都能轻易找到。
除此之外,厦门夜市还有一些小吃非常值得一试,比如炸芋丸、锅贴、卤鸭脚等,外脆里嫩、口感丰富,味道鲜美。
在厦门,如果你只想尝试一种夜宵,那么一定要去品尝鼓浪屿上的“蚝仔煎”。这种煎蛋糕大小的小吃,糅合了蚝仔、绿葱、鸡蛋、地瓜粉等多种食材,香气四溢,糯糯的口感会让人回味无穷。
总的来说,厦门夜宵数量众多,口味多变,无论你是喜欢重口味还是清淡口味,都能在这里找到符合自己口味的小吃。
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文章来源:天狐定制
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