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哪里学古榨花生油

作者：职业培训 时间： 2025-01-17 00:10:28 阅读：875

探寻古法榨花生油的技艺，不妨前往山东淄博沂源县的农村。这里保留了古老的榨油工艺，所榨之油香气扑鼻，远胜超市中常见的知名品牌花生油。下面我将分享所见，希望对你有帮助。

首先，将新鲜的花生剥壳并晒干。接着，在大铁锅中炒至六成熟，随后移至粉碎机，将花生炒成糊状。这一环节，需要特别的技术，是整个过程中的关键考验。炒好后，将糊状物装袋，并放入榨油机。最后，由人工操作榨油，完成这道古老而精妙的工序。

在沂源县的农村，你将亲眼目睹传统与现代的交织，感受到古法榨油的独特魅力。这一份对技艺的坚守与传承，不仅使我们得以品味到自然与匠心结合的美味，更让我们领略到历史与文化的价值。

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文章来源：天狐定制

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