洛阳中州东路是一条历史悠久、文化底蕴深厚的街道，这里有许多美食餐厅值得推荐。以下是几家值得一试的餐厅：

1. 洛阳水席：这是一家以传统洛阳水席为特色的餐厅。水席是洛阳地区的传统名菜，以其独特的烹饪技法和丰富的菜品而闻名。在这里，你可以品尝到正宗的洛阳水席，如烩面筋、烩豆腐、烩鱼翅等，口味鲜美，让人回味无穷。

2. 洛阳牛肉汤：这是一家专门经营牛肉汤的餐厅。洛阳牛肉汤以其浓郁的汤底和鲜嫩的牛肉而受到广大食客的喜爱。这里的牛肉汤选用优质的牛肉熬制而成，口感鲜美，营养丰富。搭配上香喷喷的馍馍，简直是一道美味的享受。

3. 洛阳烩面：这是一家以烩面为主打的餐厅。洛阳烩面是洛阳地区的特色面食，以其独特的面条和浓郁的汤底而闻名。这里的烩面选用新鲜的面粉制作而成，面条劲道有嚼劲，汤底鲜美可口。搭配上各种配料，如豆腐皮、黄豆芽、鸡蛋等，味道更加丰富。

4. 洛阳烤鸭：这是一家专门经营烤鸭的餐厅。洛阳烤鸭以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而受到食客的喜爱。这里的烤鸭选用优质的鸭子制作而成，经过特殊的烹饪工艺，使得鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。搭配上薄饼、葱丝、黄瓜丝等配料，口感更佳。

5. 洛阳小吃街：这是一条集合了各种小吃摊位的街道。在这里，你可以品尝到各种地道的洛阳小吃，如油泼面、炒面、烧饼、豆腐脑等。这些小吃不仅味道独特，而且价格实惠，非常适合品尝当地特色美食。

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文章来源：天狐定制

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