当前位置:首页职业培训

山西肉夹馍的做法

作者:职业培训 时间: 2025-01-23 07:18:45 阅读:147

1、腱肉放入清水中浸泡3小时,洗净后沥干水分;倒入生抽、老抽,盖上保鲜膜,放入冰箱浸泡6小时。姜切片,大葱切段。

2、桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1个、陈皮1块,放入纱布包中封好。

3、将腌制好的牛腱肉放入锅中,倒入剩余的汤汁,加入适量清水煮开。

4、放入姜片、葱段、干辣椒、香料包、甜面酱煮开,换小火炖煮2小时15分钟。

5、煮好后捞出切碎,青椒切碎,加入一勺酱汁拌匀。

6、白馍切开,放入牛肉青椒即可。

标签:

本文地址: http://www.goggeous.com/20241210/1/513084

文章来源:天狐定制

版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。

猜你喜欢
猜你喜欢
  • 最新动态
  • 热点阅读
  • 猜你喜欢
热门标签

网站首页 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有,原创内容作品版权归作者所有,任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

鲁ICP备2024081150号-3 相关侵权、举报、投诉及建议等,请发E-mail:admin@qq.com