南京八绝是指南京八家小吃馆的十六道名点,是南京秦淮区风味小吃研究会于1987年9月正式命名的。这八套秦淮风味名点小吃分别为:
1.永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
2.蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
3.六凤居的豆腐涝和葱油饼
4.奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
5.奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
6.莲湖糕团店的五色小糕和桂花夹心小元宵
7.瞻园面馆的薄皮包饺和红汤爆鱼面
由于众口难调,有些店的口味也许并不适合部分人,当然也不可迷信。夫子庙很多餐厅都有小吃,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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文章来源:天狐定制
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