菌菇汤的制作过程相对简单，首先需准备干贝和菌菇。干贝需先洗净并浸泡半小时，菌菇则需洗净，这是准备阶段的基本步骤。

接着，将半锅清水烧开，放入干贝，用中火煮15分钟，之后加入各种菌菇，再煮5分钟。最后，加入适量的盐和鸡精，撒上葱花，即可出锅享用。

若要制作一款名为“劲霸双汁三菌汤”的汤品，所需主料包括百平菇、滑仔菇和红乳牛肝菌各100克。此外，还需要菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许和生粉少许，调料则需使用劲霸超浓缩鸡汁30g。

制作步骤如下：先将三菌用清水漂洗并去除盐味，取顶头一公分，然后倒入沸水氽透备用。接着，将清水1200g烧开，放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味，并加入三菌烧开。去除汤面的泡沫后，加入少许生粉，最后淋入花椒油即可。

这款汤的特点是富含矿物质和维生素，口感滑润，营养丰富，是健康的选择。

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文章来源：天狐定制

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