食品添加剂基础基本信息,由中国轻工业出版社在2003年8月1日首次出版,作为食品添加剂丛书的一部分。该书共297页,采用标准的0开本设计,便于阅读和理解。
图书的国际标准书号(ISBN)为7501915822和9787501915828,便于全球读者追踪和购买。此外,还提供了条形码9787501915828,用于图书销售和图书馆管理。
在尺寸方面,本书的尺寸为18.5厘米宽、13厘米高,厚度仅为1.2厘米,重量约为222克,轻便易携带,适合在学习和研究过程中随时查阅。
如果您对食品添加剂有深入探究的需求,这本书无疑是宝贵的研究资料,包含了基础理论和实用知识,为读者提供了全面的了解。
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