赣州特产有:赣南脐橙、沙地板鸭、信丰萝卜干、兴国灰鹅、兴国倒蒸红薯干等。
赣南脐橙:
赣南脐橙是江西省赣州市特产,国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一。
沙地板鸭:
沙地板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点,被人们誉为腊味之王。
信丰萝卜干:
信丰萝卜俗称“香干萝卜”,经过信丰萝卜腌制渍晒加工而成,具有色黄、肉质脆嫩、咸香适中、风味独特等特点,是下饭、做菜的极好食品。
兴国灰鹅:
兴国灰鹅是江西赣州特产,生长于有“灰鹅之乡”美称的兴国县。不仅外形漂亮、体型优美,而且肉质香嫩、色白骨脆,味道鲜美。
兴国倒蒸红薯干:
兴国倒蒸红薯干味道柔软香甜、松软耐嚼、口感极佳,而且这种倒蒸红薯干是在真空无菌的环境下制成。
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